رئیس سازمان جهادکشاورزی لرستان با اشاره به اینکه با لیبل‌های طراحی شده گوشت دام جوان از پیر تفکیک شده است، گفت: کشتار دام سبک پیر به کمتر از ۵۰ درصد رسیده است.
به گزارش گفتمان زاگرس؛ اسفندیار حسنی مقدم امروز دوشنبه در جمع خبرنگاران با اشاره به کشتار دام سبک و سنگین در استان اظهار کرد: متأسفانه در گذشته ٩٠ درصد دام سنگین و ۷۵ درصد دام سبک کشتار شده در کشتارگاه‌های استان لرستان پیر بوده است.
وی افزود: البته ذکر این نکته حائز اهمیت است که سلامت دام پیر مورد تأیید ما است، اما کیفیت گوشت پیر از دام جوان پایین‌تر است.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان گفت: ما این موضوع را اطلاع رسانی کردیم و اکنون کیفیت گوشت به یک مطالبه عمومی مطرح است.
حسنی مقدم با اشاره به اینکه دامپزشکی تدابیری اتخاذ کرد تا از ورود دام پیر به استان جلوگیری شود، افزود: در گذشته کشتار دام سنگین ۹۰ درصد و دام سبک ۷۵ درصد پیر بود ولی در حال حاضر با توجه به پیگیری‌های صورت گرفته و اطلاع رسانی عمومی کشتار دام سنگین پیر به کمتر از ۴۰ درصد و دام سبک پیر به کمتر از ۵۰ درصد رسیده است.
وی گفت: اداره کل دامپزشکی لرستان سه لیبل طراحی کرده، لیبل قرمز دام جوان، لیبل سفید دام میانسال و لیبل زرد دام پیر است.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان بیان کرد: اکنون مردم حق انتخاب دارند تا نوع گوشت مورد نظر خود را سفارش دهند.
ثبت دیدگاه