برچسب » بهبود تغذیه

روغن های خوراکی مناسب پخت و پز از دید کارشناس تغذیه در همدان
3 روز قبل

روغن های خوراکی مناسب پخت و پز از دید کارشناس تغذیه در همدان

رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی همدان انواع روغن ­های مایع خوراکی خالص و مخلوط را برای پخت و پز مناسب دانست و گفت: با این وجود روغن­ های "کانولا" و "مایع مخلوط مناسب" که دارای مقادیر و نسبت اُمگا ۶ به اُمگا ۳ آنها، کمتر از سه به یک از اسیدهای چرب ضروری است، از جنبه تغذیه ­ای برتری دارد.