به گزارش گفتمان زاگرس: امروز در شرایط سخت اقتصادی که تأمین مایحتاج روزانه خانواده‌ها به دغدغه اصلی مردم تبدیل شده، توزیع آرد نامرغوب و عرضه نان بی‌کیفیت در شهرستان دهلران، صدای اعتراض مردم و حتی نانوایان را درآورده است.
این اتفاق درحالی رخ داده که نان، قوت غالب مردم است، اما در سایه عدم نظارت کافی و بازدارنده بر نانوایی‌ها و کارخانه آرد استان و شهرستان، شاهد عرضه نان بی‌کیفیت بر سر سفره‌ها هستیم.
بر اساس آمار، بیش از ۵۰ درصد تولید گندم استان ایلام متعلق به اراضی جنوبی و به‌ویژه شهرستان دهلران است؛ شهرستانی که یکی از مرغوب‌ترین گندم‌های کشور را تولید می‌کند. اینکه چرا آرد و نان مردم این شهرستان بی‌کیفیت است، موضوعی است که باید پاسخگوی افکار عمومی باشید.
متأسفانه به نظر می‌رسد یا تولیدات کارخانه آرد دهلران نامطلوب است و یا نبود رقابت در تولید آرد در این شهرستان، باعث شده تا آرد نامرغوب همچنان به دست نانوایی‌ها برسد و در انتهای این چرخه، نان بی‌کیفیت بر سر سفره مردم قرار گیرد! کارخانه‌ای که ذر گذشته هم با جریمه‌هایی که بازدارندگی ایجاد نکرده، روبرو شده است.
لازم به‌ذکر است که روز ۲۳ آبان‌ماه سال ۱۴۰۰ و برابر دستور قضایی، تولید و توزیع آرد در کارخانه آرد دهلران ممنوع شده بود. در آن حکم که توسط بهروز جباری دادستان عمومی و انقلاب شهرستان دهلران اعلام شد، آمده بود: «هرگونه تولید و توزیع آرد در کارخانه دهلران ممنوع است و دستگاه‌های متولی باید نسبت به جمع‌آوری آردهای توزیع شده این کارخانه ظرف مدت ۲۴ ساعت اقدام کنند.»
دلیل این تصمیم چنین عنوان شده بود: «بر اساس گزارش‌های آزمایشگاهی که معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی ایلام و شبکه بهداشت و درمان به دادستانی ارائه کرده‌اند ناخالصی‌ها در نمونه‌ها آردهای تهیه شده کارخانه آرد دهلران وجود دارد که این دادستانی برابر قانون به موضوع ورود کرده است.»
در آن زمان جباری همچنین اعلام کرده بود که تأمین سلامت و امنیت غذایی مردم خط قرمز دستگاه قضا است و همه دستگاه‌ها موظف به نظارت بر اداره امور هستند و این دادستانی با هرگونه قصور و کوتاهی در بحث سلامت عمومی برابر قانون با متخلفان برخورد خواهد کرد…
در این شرایط چندین پرسش مطرح می‌شود که آیا معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی ایلام، گزارش‌های آزمایشگاهی جدیدی در خصوص آرد این کارخانه اعلام کرده و کیفیت تولیدات این کارخانه را تائید می‌کند؟ همچنین خروجی جلسات، صورت‌جلسات و بازرسی‌های مستمر مسئولان امر از این کارخانه چه بوده است؟ و آیا سلامت و امنیت غذایی مردم، دیگر اهمیتی ندارد؟ زیرا متاسفانه همچنان شاهد پخت نان بی‌کیفیت در نانوایی‌ها هستیم…
مسئولان شهرستان دهلران و استانداری استان ایلام باید به این موضوع به شکل کارشناسی‌تر و بدون اتلاف وقت ورود کنند و به این پرسش برحق مردم پاسخ دهند که دلیل عرضه نان بی‌کیفیت چیست؟ آیا کیفیت آرد کارخانه دهلران مطلوب نیست؟ و یا آرد خوب است و نان بی‌کیفیت توسط نانوایی‌ها پخته می‌شود؟!
شاید یکی از دلایل اصلی ارائه نان بی‌کیفیت و اعتراض مردم به این موضوع آنهم در شهرستانی که بیش از ۵۰ درصد گندم استان ایلام را تولید می‌کند، عدم بازدیدهای مستمر و اصولی از کارخانه آرد دهلران و یا نانوایی‌های این شهرستان باشد؛ مساله‌ای که در نهایت خروجی جلسات مسئولان ذیربط استان را زیر سوال میبرد…
البته مادامی که جلسات و بازدیدهای مسئولان ذیربط، از یکسو باعث ایجاد فضای رقابتی برای تأمین آرد در شهرستان دهلران نشده و از سوی دیگر باعث نشود با تخلفاتی که در این زمینه رخ می‌هد، برخورد منطقی و بازدارنده صورت گیرد، نمی‌توان جلوی توزیع آرد و نان بی‌کیفیت را گرفت!
و در نهایت نانوایی‌ها با بهانه منطقی یا غیر منطقی خرید آرد نامرغوب، نان بی‌کیفیت به مردم عرضه می‌کنند و این مردم هستند که تاوان این مشکلات و عدم نظارت‌ها را داده و سلامت و امنیت غذایی‌شان تحت‌الشعاع قرار می‌گیرد. متاسفانه این طنز تلخی بوده که امروز سفره‌های مردم دهلران را اسیر خود کرده است…